• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Пирог с фрикадельками

Пирог с фрикадельками

Ингредиенты

• мука — 1 стакан
• яйца — 3 шт
• соль — 1/2 ч.л.
• сметана — 4 ст.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• фарш любой — 350 г
• лук — 1 шт
• сыр твердый — 100-130 г
• гречка отварная — 3-4 ст.л.
• перец, специи (по вкусу)

Сытный, очень вкусный пирог!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца посолить, добавить любимые специи и приправы.

2. 
   2

   Взбить яйца миксером. Добавить сметану и муку. Тесто получится, как на оладьи.

3. 
   3

   В фарш добавить измельченный лук, соль, перец, специи и гречку. Перемешать. Сформировать небольшие шарики.

4. 
   4

   Вылить тесто в форму (смазанную маслом), разровнять. На тесто выложить фрикадельки. Пустое место засыпать натертым сыром.

5. 
   5

   Выпекать при 180 градусах до румяности пирога. Дать немного остыть в форме.

6. 
   6

   Готово! Сверху можно украсить сметаной, сыром, зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована