• Главная
• >
• Закуски
• >
• Тарталетки с селёдочным муссом.

Тарталетки с селёдочным муссом.

Ингредиенты

• Филе сельди — 250 г
• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Тарталетка — 12 шт
• Укроп (для украше)
• Сметана 30% жирности — 2 ст.л.

Никогда не могла предположить, что сельдь и творог сочетаются. А если быть точнее, то творог в муссе совершенно не ощущается, а мусс настолько нежный, что его не нужно жевать. Он буквально тает во рту. Советую приготовить.Если нет тарталеток, не проблема, муссом можно намазать хлебушек, это невероятно вкусно, легко и займёт несколько минут.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится филированная сельдь.

2. 
   2

   А также понадобится творог.

3. 
   3

   Яйца отвариваем, чистим.

4. 
   4

   В чашу ручного блендера выкладываем сельдь, крупно порезанные яйца, творог, сметану. Блендером пробиваем содержимое. Пробить нужно хорошо.Масса должна стать гладкой и по консистенции напоминающей крем.

5. 
   5

   Нам понадобятся тарталетки, любые, какие у вас есть. У нас вафельные, они долго стоять не могут, их нужно быстро использовать.

6. 
   6

   Готово! Тарталетки наполняем кремом,украшаем кусочком сельди, укропом.

Ссылка скопирована