• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат из языка Новость

Теплый салат из языка Новость

Ингредиенты

• Сыр твердый — 50 г
• Горчица неострая — 1 ст.л.
• Соль и перец (по вкусу)
• Сметана — 150 мл
• Язык говяжий — 600 г
• Грибы соленые или маринованные — 100 г

Спасибо за рецепт Светлане(Мисс). Я немного его изменила, очень всем понравился. Такой салат вполне может стать не только закуской, но и полноценным ужином.

Приготовление

1. 
   1

   Говяжий язык варим 1,5-2 часа в подсоленной воде до готовности. В конце кладем лавровый листик и перец горошком. Горячий язык обдаем холодной водой и легко снимаем шкурку. Охлаждаем и режем соломкой.

2. 
   2

   Кладем на сковородку и немного разогреваем.

3. 
   3

   Добавляем сметану, горчицу, соль и молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и несколько минут прогреваем.

4. 
   4

   Режем грибочки.

5. 
   5

   Теплый язык в сметане выкладываем в салатник.

6. 
   6

   Сверху - грибы.

7. 
   7

   И тертый сыр.

8. 
   8

   Готово! Посыпаем зеленью и подаем.

Ссылка скопирована