Тульский пряник из мультиварки
Ингредиенты
мед - 150 гр
масло растит. - 60 мл
сахар - 3/4 мультистакана
мука - 2 мультистакана
яйцо - 2 шт
разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
орех мускатный - 1 ч.л.
джем клюквенный - по вкусу
вода - 2 ст.л.
Решилась на эксперимент и испекла пряник в мультиварке. Получился очень вкусный и ароматный. На утро от него остались крошки...
Приготовление
В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке)
Яйца взбить венчиком
Добавить 1 мультистакан муки
Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь
Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем
Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить
Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым
Готово! Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник. Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой.Ну очень вкусно получилось.Приятного чаепития!