Тульский пряник из мультиварки
Ингредиенты
- масло растит. — 60 мл
- сахар — 3/4 мультистакана
- мука — 2 мультистакана
- яйцо — 2 шт
- разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
- орех мускатный — 1 ч.л.
- вода — 2 ст.л.
- имбирь — 1/2 ч.л.
- джем клюквенный (по вкусу)
- мед — 150 г
Решилась на эксперимент и испекла пряник в мультиварке. Получился очень вкусный и ароматный. На утро от него остались крошки...
Приготовление
-
1В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке)
-
2Яйца взбить венчиком
-
3Добавить 1 мультистакан муки
-
4Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь
-
5Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем
-
6Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить
-
7Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым
-
8Готово! Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник. Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой.Ну очень вкусно получилось.Приятного чаепития!