Тунец запеченный в фольге
Ингредиенты
- Тунец — 1 шт
- Укроп или петрушкай — 1 пучок
- Лимон — 1 шт
- Сметана — 200 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль и перец (по вкусу)
Вкусно и рыбно. Вон какая рыбина.
Приготовление
-
1Для приготовления блюда подготовьте все продукты.
-
2Рыбу вымыть, зачистить пузо, ужалить жабры и плавники. Рыбу со всех сторон натрите солью.
-
3В емкость поместите сметану. Добавьте майонез.
-
4Добавьте измельченную зелень.
-
5Выдавите лимонный сок. Все перемешайте. Добавьте молотый перец. Снова перемешайте.
-
6В пузо рыбе и под жабры уложите дольки лимона.
-
7Всю рыбу намазать сметанной смесью. Не забудьте о брюшке.
-
8Упакуйте рыбу в двойной слой фольги так, чтоб образующийся сок не вытекал. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте рыбу там около 50 минут. Не передержите.
-
9Готово! Подайте рыбку к столу.