• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Твисты с салями и брынзой

Твисты с салями и брынзой

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 3 ст.л.
• Брынза — 80 г
• Майонез — 50 г
• Салями — 100 г
• Молоко — 250 мл
• Соль — 1/2 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 30 г
• Мука — 550 г

Предлагаю рецепт вкусных булочек с колбаской и соленым сыром. Очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке разведите дрожжи, сахар и соль. Добавьте яйца и растопленное сливочное масло. Всыпьте частями просеянную муку. Дайте тесту подойти в два раза.

2. 
   2

   Затем тесто обомните. Для удобства разделите на несколько частей. Каждую часть раскатайте в прямоугольник примерно 30х25 см. На половину теста выкладываем нарезанную мелким кубиком салями, посыпаем раскрошенной брынзой

3. 
   3

   Накрываем второй половиной теста. Немного прокатываем скалкой

4. 
   4

   и при помощи пиццерезки делим на 6 длинных полосок.

5. 
   5

   На каждой полоске теста делаем длинный продольный разрез (не доходя до края по 2-3 см).

6. 
   6

   И через этот разрез выворачиваем тесто несколько раз с одной стороны вовнутрь. Выкладываем твисты на смазанный противень и даем время на расстойку.

7. 
   7

   Затем делаем тонкие полоски из майонеза

8. 
   8

   Готово! Выпекаем в горячей духовке при t-180* минут 20 до румяного цвета. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована