• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты

• Пастообразный творог — 800 г
• Куриное яйцо — 6 шт
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Сливочное масло и панировочные сухари для формы — -
• Крахмал — 15 г

Легкая и воздушная запеканка из творога. Рецепт французской кухни.

Приготовление

1. 
   1

   Пастообразный творог, сахар и желтки перемешать.

2. 
   2

   Добавить крахмал.

3. 
   3

   Ввести взбитые в крепкую пену белки (с щепоткой соли) .

4. 
   4

   Керамическую форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.Вылить творожную массу.

5. 
   5

   Первые 10 минут готовить при 200С, затем еще 25 минут при 160С.

6. 
   6

   Готово! Угощайтесь, очень вкусно !

Ссылка скопирована