• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Цедра лимона — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сметана — 3 ст.л.
• Крупа манная — 2 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Творог — 400 г
• Изюм — 30 г

Запекаем сыр в духовке с изюмом и цедрой лимона. Предлагаю вашему вниманию нежную и ароматную запеканку, потрясающе вкусную, приготовленную по классическому рецепту. Даже те, кто не любит сыр не откажутся от такой запеканки. Цедра лимона придает запеканке необычный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Изюм промыть и залить кипятком на 15 мин.

2. 
   2

   В миске перемешать манную крупу, добавить 3 ст. л. сметаны и оставить для набухания, минимум минут на 30.

3. 
   3

   Творог протереть через сито или измельчить блендером.

4. 
   4

   В творог добавить манную крупу со сметаной, сахар, яйца, соль, цедру лимона, изюм. Смесь хорошо перемешать до однородности.

5. 
   5

   Форму смазать маслом и обсыпать манной крупой, затем выложить творожную массу. Поверхность запеканки смазать сметаной. Запекать в разогретой до 180° духовке 45 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована