• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с изюмом и малиной

Творожная запеканка с изюмом и малиной

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• изюм — 150 г
• консервированная вишня — 150 г
• ванильный сахар — 1п.
• мука — 4-5 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• разрихлитель — 1/2 ч.л.
• творог — 1 кг
• малина — 100-150 г

Творожная запеканка с консервироваными вишнями, изюмом и малиной

Приготовление

1. 
   1

   Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.

2. 
   2

   Консервированную вишну откинуть на дуршлаг что бы стек сок

3. 
   3

   Творог поместить в глубокую миску, добавить яйца, сахар,соль, ванильный сахар и все хорошо перебить погружаемым блендером

4. 
   4

   С изюма слить воду и обсушить.Добавить изюм, вишню, малину в творожную массу и перемешать.Теперь добавляем разрихлитель с мукой, все хорошо перемешиваем.

5. 
   5

   Форму смазать маслом (можно обсыпать манной крупой), выложить творожную массу и разровнять.Запекать 40-45 минут в разогретой до 180°C духовке.

6. 
   6

   Готово! Запеканочка готовая.

Ссылка скопирована