Творожная запеканка с манной крупой и изюмом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Сметана 15% жир. — 5 ст.л.
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Куриное яйцо — 1 шт
• Сахар — 3 ст.л.
• Сахар ванильный — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Изюм — 100 г

Что может быть вкуснее на завтрак охлажденной, легкой творожной запеканки со сметаной. Приготовления данного блюда у Вас займет не большое время, а вот порадовать животики своих близких у Вас на все сто процентов получится.

Приготовление

1. 
   1

   Вам понадобятся такие ингредиенты: творог (я использовала домашний), сметана не менее 15% жирности, манная крупа, одно куриное яйцо, сахар, ванильный сахар, немного сливочного масла для смазывания формы для выпекания, изюм и щепотка соли. Итак для начала нам нужно две столовых ложки манной крупы поместить в глубокую тарелку.

2. 
   2

   Добавляем к манной крупе три столовых ложки сметаны.

3. 
   3

   Хорошо перемешиваем. Оставляем на 45 минут. За это время манка должна набухнуть.

4. 
   4

   Изюм промыть под проточной водой. Залить кипятком дать постоять 20 минут. Слить воду.

5. 
   5

   Творог измельчить с помощью блендера.

6. 
   6

   К измельченному творогу добавляем набухшую манную крупу. Хорошо перемешиваем.

7. 
   7

   Добавляем сахар. Хорошо перемешиваем.

8. 
   8

   Вбить в полученную массу одно яйцо.

9. 
   9

   Взбиваем блендером, до получения однородной воздушной крем образной массы.

10. 
    10

    Добавляем изюм. Хорошо перемешиваем.

11. 
    11

    Форму обильно смазать сливочным маслом.

12. 
    12

    Аккуратно с помощью столовой ложки, переложите творожную массу в форму.

13. 
    13

    Оставшийся сметаной смазать поверх творожной массы. Ставим в духовку 180 градусов, выпекаем 45 минут.

14. 
    14

    Готово! Готовую запеканку можно подавать к столу как горячею, так и охлажденную со сметаной. Приятного Вам аппетита