Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты

Творог — 300 г (обезжиренный)
Яблоко — 1-2 шт
Куриное яйцо — 2 шт
Овсяные хлопья — 1 мультистакана
Сахар — 2-3 ст.л.
Масло растительное

Готовим в мультиварке.

Приготовление

1
Для приготовления этой, практически диетической запеканки берем следующие продукты: творог (любой жирности), овсяные хлопья, куриные яйца, яблоко и сахар. Также понадобится рафинированное растительное масло для того, чтобы смазать форму. Творог подойдет любой, какой есть в наличие. Мне больше по вкусу творог крупинками, сухой. Овсяные хлопья берем мелкие, быстрого приготовления, если в наличие традиционные, то тогда предварительно разбиваем их помельче в блендере.
2
Соединяю творог с яйцами и сахаром. Если яблоко кислое, то можно взять сахара побольше.
3
Перемешиваю. Тут по вкусу – можно взбить блендером до однородной массы, а можно просто перемешать, чтобы остались крупинки творога (второй вариант мне больше нравится, поэтому просто перемешиваю).
4
Затем добавляем овсяные хлопья. Опять перемешиваем.
5
Яблоко (или два, если яблоки мелкие) промываем, вытираем досуха,освобождаем от сердцевинки с семенами, если кожа грубая, то яблоко чистим. Нарезаем яблоко мелкими кусочками (для более однородной запеканки можно натереть яблоко на терке).
6
Добавляем яблоко к полученной ранее смеси.
7
Перемешиваем аккуратно и на этом тесто для запеканки готово.
8
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем получившуюся массу, поверхность разравниваем. Устанавливаем чашу в мультиварку и готовим в режиме «Выпечка» приблизительно сорок минут (время выпечки зависит от мощности и объема конкретной мультиварки). Готовая запеканка получается очень нежной, поэтому ей лучше дать остыть в чаше, а потом уже аккуратно перевернуть на плоскую тарелку.
9
Готово! Подаем с чаем или кофе. Приятного аппетита!