• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты

• Яблоко — 300 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.
• Ванилин (по вкусу)
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Творог — 300 г (лучше жирный)

Творожные запеканки - одно их самых любимых наших блюд, но тем не менее, чтобы не надоедали, так как готовлю часто, стараюсь разнообразить их какими-либо добавками. В данном случае яблоками.

Приготовление

1. 
   1

   Как вариант яблоки можно добавить в нарезаном виде, натереть на терке или выложить дольками поверх творожного теста. Мне больше всего понравился первй вариант. Итак, творог (мне больше всего нравится сухой, такой крупинками) выкладываем в миску, добавляем яйца.

2. 
   2

   Затем добавляем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин (буквально на кончике ложки, если ванилина перебор, то выпечка может горчить)

3. 
   3

   Смешиваем все ингредиенты.

4. 
   4

   Яблоки моем, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевинку. Если кожа грубая, то её лучше снять.

5. 
   5

   Нарезаем яблоки небольшими кусочками.

6. 
   6

   Добавляем нарезанные яблоки к творожному тесту

7. 
   7

   и всё хорошо перемешиваем, яблоки должны более-менее равномерно распределиться в тесте.

8. 
   8

   Выкладываем полученную смесь в смазанную растительным маслом форму для духовки.

9. 
   9

   Отправляем в духовку и готовим 40-60 минут на среднем огне (время зависит от духовки и размера формы).

10. 
    10

    Готово! Вкусно и в горячем и в холодном виде, в холодном мне даже больше нравится.

Ссылка скопирована