• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты

• Тыква — 500 г
• манная крупа — 2 ст.л.
• сахар — 5 ст.л.
• изюм — 50 г
• яйца куриные — 2 шт
• творог — 200 г (12%)
• ваниль (по вкусу)

Нежная, ароматная и очень полезная запеканочка.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем ТЫКВУ на крупные куски и запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45.

2. 
   2

   Пока запекается тыква, готовим одну из смеси для запеканки - творожную. Для это смешиваем творог, половину манки, сахара и одно яйцо, добавляем ванилин.

3. 
   3

   Взбиваем массу блендером до однородности и добавляем помытый изюм.

4. 
   4

   Запеченную тыкву остужаем, снимаем кожицу

5. 
   5

   Взбиваем в пюре блендером

6. 
   6

   Добавляем оставшийся сахар, манку и яйцо, перемешиваем - вторая масса для запеканки готова

7. 
   7

   Дно смазываем маслом (если у кого-то не силиконовая форма)=)),кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся( у мены вышло два творожных и три тыквенных слоя).

8. 
   8

   Печем запеканку около часа при 180 градусах.

9. 
   9

   Готово! По желанию посыпаем сахарной пудрой или украшаем.Приятного аппетита=)

Ссылка скопирована