• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с творожно-тыквенной начинкой

Блинчики с творожно-тыквенной начинкой

Ингредиенты

• для блинчиков: молоко — 500 мл
• яйцо — 2 шт
• мука — 1 стакана полный
• сода и уксус — 1 щепотка
• для начинки: тыква — 100 г
• творог домашний — 300 г
• для жарки: растительное масло — 1.5 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• сметана домашняя густая — 2 ст.л.
• сахар — 2-3 ст.л.

Вкусный и сладкий завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты.

2. 
   2

   Для блинчиков готовим тесто: яйцо соединяем с сахаром и частью молока.

3. 
   3

   Вводим муку всю. Избавляемся от комочков.

4. 
   4

   Получаем густое однородное тесто.

5. 
   5

   А теперь молоком доводим до нужной консистенции.

6. 
   6

   Жарим блины.

7. 
   7

   Параллельно нарезаем тыкву не большими кубиками и в малом количестве воды отвариваем её до готовности 5-7 минут. Отцеживаем от жидкости.

8. 
   8

   В чашу комбайна кладем творог, сметану, сахар, тыкву. Измельчаем.

9. 
   9

   Получаем нежно тыквенного цвета творожную начинку. Текстура - кремообразная.

10. 
    10

    На каждый блинчик кладем столовую ложку сладкой массы и заворачиваем конвертиком.

11. 
    11

    Готовые конвертики складываем на блюдо.

12. 
    12

    Готово! Приятного завтрака!

Ссылка скопирована