• Главная
• >
• Десерты
• >
• Творожный десерт Далматин.

Творожный десерт Далматин.

Ингредиенты

• Какао-порошок — 1 ст.л.
• Вода — 100 мл
• Творог — 400 г
• Сливки 10% — 400 г
• Сахар — 200 г
• Желатин — 30 г (порошок)

Этот десерт любимый в моей семье,всегда восхищает гостей.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления десерта возьмём творог, сливки 10%, желатин, какао-порошок, сахар.

2. 
   2

   Предварительно замочим желатин, зальём кипячёной водой.

3. 
   3

   В кухонном комбайне смешаем творог, сливки и сахар. Это можно сделать бленедером, миксером.

4. 
   4

   Нагреем желатин до полного растворения, не доводя до кипения и отставим немного остыть.

5. 
   5

   Добавим желатин в сливочно-творожную массу, перемешаем.

6. 
   6

   Приготовим удобную форму, застелив её пищевой плёнкой.

7. 
   7

   Нальём в форму сливочно-творожную смесь, оставив около 100 мл.

8. 
   8

   В оставшуюся смесь добавим какао и перемешаем.

9. 
   9

   Загрузим шоколадную смесь в кондитерский шприц или целофановый пакет.

10. 
    10

    И шприцом начнём делать "инъкции" шоколадной смеси в белую.

11. 
    11

    Готовый десерт ставим в холодильник на 3-5 часов для застывания.

12. 
    12

    Вынимаем десерт из формы, освобождаем от плёнки.

13. 
    13

    Готово! Нарезаем десерт и угощаем своих друзей.

Ссылка скопирована