Тыква в кляре

Ингредиенты

Тыква — 250 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст.л.
Вода — 50 мл
Сода — 10 г
Масло сливочное — 20 г
Сметана — 50 г
Соль (по вкусу)

Тыква хороша и полезна в любом виде. Ее жарят, варят, готовят из нее пюре, кашу, оладьи, делают сок. Вспомним книгу о Гарри Потере, где тыквенный сок был всегда на столе в школе чародейства и волшебства Хогвартс. Мы предлагаем новый вариант приготовления тыквы – тыква в кляре.