Тыквенная каша
Ингредиенты
- тыква — 200 г
- рис — 300 г
- сахар — 2 ст.л.
- масло сливочное — 3 ст.л.
Классическая сельская тыквенная каша с рисом.
Приготовление
-
1Нарезаем тыкву крупными кусочками и снимаем с нее шкурку. Снимать проще после нарезания.
-
2Тыкву и рис ставим варится одновременно (в разной посуде). Готовятся они примерно одинаково. Готовый рис выкладываем в глубокую миску. Тыква готова когда она распадается, очень мягкая. Тыкву кладем в миску к рису и добавляем сахар.
-
3При помощи вилки разминаем тыкву и смешиваем ее с рисом. Пробуем и добавляем сахар если еще необходимо. Для тех, у кого нет аллергии на мед можно заменить на него сахар. Будет гораздо вкуснее. Готовую кашу выкладываем в глубокую тарелочку и заправляем сливочным маслом.
-
4Готово! Подаем кашу горячей. Остывает она весьма быстро поэтому подавать тыквенную кашу лучше в глубокой посуде. Приятного вам аппетита!=)