• Главная
• >
• Каши
• >
• Каша пшенная тыквенная

Каша пшенная тыквенная

Ингредиенты

• Крупа пшенная — 1 стакан
• Молоко коровье — 3 стакан
• Тыква — 200 г

Молочная каша с нежной текстурой тыквы, которая превращает крупу в золотистое блюдо. Тыква не кусочками, а размолотая в молоке, создаёт однородную консистенцию и мягкий сладковатый вкус. Пшено варится долго, но результат — каша без комочков, которая нравится даже детям.

Приготовление

1. 
   1

   Если гречку мы варили по схме 1 к 2, то эту кашу готовим 1 к 3. Итак надо иметь пшонку, молоко (можно пополам с водой), соль, сахар (при желании) и дольку тыквы.

2. 
   2

   Пшонку хорошо перебрать, промыть в нескольких водах и отставить. Тыкву очистить и нарезать на кубики.

3. 
   3

   В антипригарной кастрюле разогреваем молоко и кидаем в него кубики тыквы. Варим тыкву минут10-15. Я много видела такую кашу с кусочками тыквы и решила переиграть рецепт. Кастрюлю сняла с огня и погружным блендером размолола тыкву. Вот что у меня получилось - желтое молоко!

4. 
   4

   Теперь слегка посолить или добавть сахар(смотря какая каша вам нужна). Засыпать пшенку и варить 1-1,5 часа. А еще лучше в духвку поставить запекаться. Вот такая красивая каша без комочков тыквы получилась. Такую веселую каши и дети полюбят!

Ссылка скопирована