• Главная
• >
• Каши
• >
• Каша тыквенная Солнышко

Каша тыквенная Солнышко

Ингредиенты

• Молоко — 1/2 стакан
• Масло сливочное — 50 г
• Рис — 3-4 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л. (без верха)
• Сахар (по вкусу)
• Тыква свежая — 500 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Изюм — 80 г

На сайте есть рецепт тыквенной каши. У моей - ингредиенты те же, но в других пропорциях и способ приготовления немного иной. Может быть мой вариант кому-то пригодится. Хотелось бы сказать немного о самой тыкве. Это очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D , который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Клетчатку этого овоща легко усваивает даже ослабленный организм, вот поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, которые положительно влияют на процесс кроветворения в организме, употребление ее рекомендовано как профилактика малокровия и атеросклероза.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву чистим, удаляем семечки и волокна. Разрезаем на небольшие кусочки.

2. 
   2

   Рис тщательно моем и кладем к тыкве.

3. 
   3

   Тыкву с рисом варим до мягкости. Если она не водянистая, можно добавить грамм 50 воды, чтоб не пристала ко дну посуды. Затем разминаем тыкву. Чтобы было наглядней, я сфотографировала эту стадию в тарелке. Затем наливаем молоко, солим, кладем сахар и ванильный сахар. Варим почти до готовности.

4. 
   4

   Изюм моем и бросаем в кашу. Варим еще минут 5-10. В конце кладем сливочное масло.

5. 
   5

   Готово! Вот такая получается она солнечная.

Ссылка скопирована