Тыквенно-рисовые котлетки

Ингредиенты
Тыква - 300 гр.
Отварной рис - 150 гр.
Куриное яйцо - 1 шт
Соль и специи - по вкусу
Бульон - 1 стакан
Панировочные сухари - Сколько возьмет
Растительное масло для обжаривания - -
Вкусный гарнир из отварного риса и тыквы, приготовленный в виде хрустящих галет.
Приготовление

Тыкву почистить, нарезать на кусочки и отварить до готовности в бульоне. Затем бульон слить , кусчоки тыквы размять вилкой.

В салатник выложить отварной рис и отварную тыкву.

Добавить яйцо, соль и специи по вкусу.Сухарей всыпать столько , сколько уйдет.

Сформировать котлетки, обсыпать сухарями.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Готово! Приятного аппетита !