• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рисовые котлетки с брокколи

Рисовые котлетки с брокколи

Ингредиенты

• рис коричневый — 125 г
• брокколи — 100 г
• маленькая луковица — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• ореховое масло — 2 ст.л.
• рыбный соус, соевый соус — по 1 ч.л.
• сахар коричневый — 1 щепотка
• мука — 3 ст.л.
• имбирь — 1/4 ч.л.
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Интересные постные котлетки в восточном стиле. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Рис отварить до готовности.

2. 
   2

   Брокколи опустить в кипящую воду и варить 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.

3. 
   3

   На ореховом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок с имбирем до прозрачности. Всыпать коричневый сахар, добавить соевый и рыбный соусы, перемешать.

4. 
   4

   Добавить броколи, перемешать, прогреть 1 минуту и снять с огня.

5. 
   5

   Брокколи размять вилкой, добавить к рису, перемешать.

6. 
   6

   Всыпать муку,

7. 
   7

   перемешать.

8. 
   8

   Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до румяности с двух сторон.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована