Томатно-рисовые котлетки
Ингредиенты
отварной рис (или остатки ризотто) - 200-250 г
томатная паста - 1 ст.л.
рассол или вода - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
укроп - 3 веточки
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Если у Вас иногда остается рис от предыдущего блюда, то на следующий день можно приготовить такие котлетки. Попробуйте ;)
Приготовление
К рису добавить рассол и томатную пасту, перемешать.
Добавить мелко нарезанный укроп,
затем муку, перемешать. Посолить, поперчить,
влажными руками сформировать небольшие котлетки, обжарить на растительном масле до румяности.
Готово! Приятного аппетита! :)
