• Главная
• >
• Украшения из шоколада

Украшения из шоколада

Ингредиенты

• Десертный шоколад 55 % — ----

Украшение для тортов или десерта, выполены из шоколада.Просто и очень симпатично ! Можно приготовить заранее и хранить в герметичной посуде .

Приготовление

1. 
   1

   Шоколад растопить на водяной бане. Как только он растает, снять с огня.Листики хорошо использовать с хорошим рельефным рисунком. Для того, что бы уже в застывшем изделии рисунок сохранился.Их мы моем и просушиваем бумажной салфеткой. Растопленный шоколад можно нанести кисточкой или просто обмакнуть одной стороной в шоколад. Слой не должен быть тонким.

2. 
   2

   Выложить листики на пекарскую бумагу и поставить в холод до полного застывания.

3. 
   3

   Аккуратно снять листик стараясь не повредить шоколадную основу.

4. 
   4

   Для палочек "корицы" шоколад намазать прямо на поверхность рабочего стола.Можно использовать разделочную доску с ровной поверхностью.Дать полностью остыть и взяться.

5. 
   5

   Острой стороной лопатки собрать такие палочки. Нажимает и толкаем лопатку. Шоколад будет сворачивается сам.

6. 
   6

   Получившиеся палочки уложить на тарелку и поставить в холодильник на какое то время.

7. 
   7

   Готово! Хранить шоколадные элементы можно в холодильнике или при комнатной темп. в темном месте.

Ссылка скопирована