Салат с рисом, копчеными сосисками и маринованным луком
Ингредиенты
Сосиски копченые - 4 шт
Рис - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо (отварное) - 2 шт
Вода - 1ст
Уксус - 1ст.л.
Сахар - 1ст.л.
Соль - 1ч.л
Майонез - по вкусу
Горчица зернистая - 1ч.л
Сытный салат с рисом и копчеными сосисками, пикантность салату придает маринованный лук.
Приготовление
Лук очистить и нарезать на кусочки.
В миску влейте 1ст. воды, добавьте сахар, соль, уксус, перемешайте и положите лук. Оставьте его мариноваться на 10 минут.
Рис отварите в подсоленной воде.
Яйца отварите в крутую и натрите на большой терке.
Копченые сосиски нарезать на кусочки.
В миску положите: сосиски, рис, яйца. Слейте маринад с лука и добавьте его в салат.Посолите и перемешайте.
Готово! Заправьте салат майонезом и пожеланию можете добавить горчице в зернах.
