• Главная
• >
• Салаты
• >
• Вкусный свекольный салат

Вкусный свекольный салат

Ингредиенты

• свекла — 1 кг
• лук — 2 шт
• сладкий перец — 3-4 шт
• помидоры — 4 шт
• 80 мл растительного масла
• пол чайной ложки сахара
• соль — 2 ч.л.
• уксус — 2 ст.л.
• специи на вкус (паприка, красный жгучий перец)

Можно использовать как заправку к борщу.

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

2. 
   2

   Лук нарезать кубиками.

3. 
   3

   Перец очистить от семян и нарезать маленькими кубиками.

4. 
   4

   Помидоры измельчить в пюре.

5. 
   5

   Перемешать овощи, масло, сахар, соль, специи. Довести до кипения, варить 20 мин. Влить уксус.Разложить по банкам, укупорить.

6. 
   6

   Готово! Стерилизовать 30 мин.

Ссылка скопирована