Восточный салат из помидор с грецким орехом и базиликом
Ингредиенты
помидор - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
базилик - 0.5 пучка
грецкий орх - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
масло горчичное - 2 ст.л.
Весьма оригинальный и очень вкусный салат на восточный манер. Хороший гарнир к рису=)
Приготовление
Помидоры берем сочные. Можно взять микадо и еще какого-то вида. Нарезаем их дольками.
Болгарский перец чистим от семя, моем и нарезаем соломкой.
Измельчаем мелко базилик.
Грецкий орех нарезаем ножом но не слишком мелко, он должен хорошо чувствоваться как полноценный компонент салата.
Смешиваем все компоненты (кроме орехов) в салатнике и заправляем маслом. Солим по вкусу.
Грецкие орехи высыпаем сверху горкой.
Орехи сверху поливаем соевым соус. Если соус соленый - салат солите меньше.
Готово! Подаем салат с китайскими палочками в виде гарнира.
