Оладьи со сливой и грецкими орехами
Ингредиенты
кефир - 300 г
яйца куриные - 1 шт
сахар - 100 г
масло растительное - 100 г
слива - 4 шт
орех грецкий - 4 ст.л.
мука пшеничная - 125 г
сода - 1 ч.л.
Сладкие и вкусные оладушки со сливой и орехами на завтрак или десерт.
Приготовление
Кефир берем жирный и холодный.
Добавляем яйцо куриное и масло растительное.
Подсыпаем саха и перемешиваем.
Вводим муку и соду. Снова перемешиваем тесто.
Полученное тесто должно получится как густая сметана.
Сливу нарезаем кубиками.
Измельчаем грецкие орехи и кладем сливу с орехами в тесто.
Нагреваем на сковородке масло и обжариваем оладьи на среднем огне по 2- минуты с каждой стороны.
Готово! Готовые оладушки можно подать с сиропом или сахарной пудрой, вареньем.
