• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблочное пюре Неженка

Яблочное пюре Неженка

Ингредиенты

• груши — 2 кг
• абрикосы — 400 г
• сахар — 1 кг
• корица — 3-4 г
• яблоки "белый налив" — 3 кг

Яблочное пюре "Неженка" - вкусный и полезный десерт, который можно закрыть на зиму!

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки и груши помыть, нарезать, добавить для цвета немного абрикосов, из которых удалить косточки.

2. 
   2

   Засыпать фрукты сахаром, кожицу снимать не нужно. Если яблоки сладкие, то сахара можно положить меньше, чем 1 : 3.

3. 
   3

   Кипятить минут 15 до мягкости фруктов.

4. 
   4

   Фрукты размолоть так, чтобы получилось пюре.

5. 
   5

   Прокипятить еще раз в течение 20 минут так, чтобы лишняя жидкость выпаривалась, добавить немного корицы. Пюре должно быть однородной консистенции. Разложить по банкам.

6. 
   6

   Банки переворачиваем горлышком вниз, укутываем полотенцем и оставляем на 24 часа.

7. 
   7

   Такое яблочное пюре "Неженка" можно есть с творогом, добавлять в бисквитные рулеты, в зефир. На фото оладьи с пюре. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована