Рецепты

Яблочный джем - Неженка

Яблочный джем -  Неженка

Ингредиенты

  • сгущенное молоко или сливки — 250 г
  • Яблоки — 1-1,5 кг

Вкусный, нежный, домашний яблочный со сливочным вкусом джем приготовленный в микроволновке без воды и минимальным количеством сахара. Очень напоминает детское питание.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Яблоки хорошо вымыть.

  2. шаг 2
    2

    Очистить овощечисткой. Вырезать сердцевину и нарезать произвольно пластинками.

  3. шаг 3
    3

    Поместить в емкость для микроволновки. Сразу хочу сказать не стоит брать более 1,5кг яблок. Яблоки запекать под крышкой в течение 10мин на максимальной мощности. После запекания дать постоять 5 минут. В это время уходит лишняя жидкость. При помощи толкушки делаем пюре.

  4. шаг 4
    4

    Добавляем сгущенное молоко, перемешиваем и ставим в микроволновку второй раз без крышки на 10мин при максимальной мощности. Если есть необходимость можно добавить сахар, все зависит от вашего вкуса. Готовый джем переложить в горячие простерилизованные банки, накрываем крышкой и отправляем в духовку разогретую до 100гр на 20мин. Закатываем. Все очень просто и быстро. При желании в джем можно добавить молотую корицу.

  5. шаг 5
    5

    Вкусный, нежный, домашний яблочный джем приготовленный в микроволновке без воды и минимальным количеством сахара. Очень вкусно и просто. Приятного аппетита!!!

  6. шаг 6
    6

    Готово! Послесловие: использовать лучше мелкую тару, чтобы открыл и съел. Без стерилизации лучше хранить в холодильнике и не долго.