• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Свиные котлеты с яблочным пюре и хреном

Свиные котлеты с яблочным пюре и хреном

Ингредиенты

• растительное масло — 1 ст.л.
• сред.луковица, порубить — 1 шт
• хрен готовый, протертый — 1 ст.л.
• готовое яблочное пюре — 1/2 стакана
• сухое белое вино — 1/3 стакана
• вода — 1/3 стакана
• тонкие свиные котлеты без кости — 4-6 шт
• соль, перец (по вкусу)

Необычный рецепт, но замечательное сочетание свинины, яблочного вкуса и хрена.

Приготовление

1. 
   1

   Свиные котлеты посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. примерно 8 мин.

2. 
   2

   Снять со сковороды котлеты,переложить на тарелку. Огонь убавить и добавить лук,слегка обжарить. Затем соль и яблочное пюре. Готовим примерно 3 мин. Добавить вино и воду. Закроем крышкой и потушим слегка 6 мин. Добавим хрен готовый.

3. 
   3

   Готово! Вернем обратно котлеты на сковороду. Потушим все вместе 6 мин. Подаем котлеты с соусом и гарниром. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована