• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблоки, фаршированные орехами и мёдом, в слоёной шубке

Яблоки, фаршированные орехами и мёдом, в слоёной шубке

Ингредиенты

• Яблоки — 8 шт
• Слоёное тесто — 1 кг
• Орехи грецкие — 1 горсть
• Мёд жидкий — 3 ст.л.
• Желток+ 2 ст.л. молока (для смазывания)
• Семечки очищенные (по вкусу)
• Сахарная пудра (по вкусу)

Яблоки в слоёном тесте-отличный десерт, напоминают большие пирожки:)таким образом можно фаршировать и персики!

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки почистить, вырезать середину, щедро посыпать сахарной пудрой и оставить постоять.

2. 
   2

   Смешать ядра семян подсолнечника с орехами, пробить в блендере до получения однородной массы, добавить жидкий мёд, размешать.

3. 
   3

   Тесто раскатать между двумя листами пергамента для выпечки (так не нужно подсыпать муку и тесто не прилипает к столу и скалке, очень удобно!!!), нарезать на квадраты, сделать продольные небольшие сквозные прорезы в виде сеточки на каждом квадрате.

4. 
   4

   Начинить нашей медово-ореховой массой яблоки. Выложить начинённое яблоко на один подготовленный квадрат из теста, обернуть его, перевернуть швом вниз и так поступить со всеми яблоками.

5. 
   5

   Форму для выпечки выстелить пергаментом, посыпать слегка мукой, выложить яблоки, смазать их желтком, смешанным с молоком и сахарной пудрой, выпекать до готовности около 40 минут.

6. 
   6

   Готово! При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована