Яблоки с сыром
Ингредиенты
Яблоки (крупные) - 2 шт
Сыр Моцарелла - 2 шт по 125 гр.
Листья салата - 20 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 5 гр.
Мед - 1 ст.л.
Орешки (по вкусу) - 1 горсть
Прованские травы - 1 щепотка
Кто любит печеные яблочки ? А с сыром пробовали ? Девченкам точно должно понравится это блюдо..
Приготовление
Яблоки лучше выбирать крупные и мягких сортов. Каждое яблоко порезать на три равные части. В средней части вынуть серединку с косточками.
На сковороде на оливковом и сливочном масле немного поджарить (под закрытой крышкой) все части яблок с двух сторон. Так чтобы они стали немного мягче, но не развалистыми.
Головки сыра нарезать на две части.
Сложить все части вместе, чередуя яблоко и сыр. Полить медом и посыпать орешками и Прованскими травами.Поставить в разогретую духовку минут на 6-8 при т.200°. Моцарелла водянистая, это знает каждый, кто готовил ее. Так за время в духовке из нее выйдет лишняя жидкость и она только начнет плавится. Вот тут нужно яблочки вынуть и сразу же подавать к столу. Еще немного про сыр.. его, конечно же можно заменить по вкусу и наличию в холодильнике. Вкусно очень с козьем сыром "Бри" , с обычным сыром твердых сортов.. будет одинаково вкусно !
Готово! Подавать хорошо с салатными листьями..Приятного аппетита !
