• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельная спираль

Картофельная спираль

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Паприка — 1 ч.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Прованские травы (по вкусу)
• Перец чили (на кончике ножа)
• Соль, перец (по вкусу)

Картофель нарезанный спиралью, при помощи специального ножа, приготовленный таким способом, мягкий внутри и со слегка хрустящей корочкой. Только нужно брать быстро разваривающиеся сорта картофеля.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель чистим, моем. Сушим бумажным полотенцем.

2. 
   2

   При помощи специального ножа нарезаем картофель спиралью.

3. 
   3

   Поливаем растительным маслом. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами, паприкой, перцем чили.

4. 
   4

   Готово! Выкладываем в форму, прикрываем фольгой и запекаем при температуре 190* до готовности. Затем фольгу снимаем и запекаем до золотистого цвета.Картофель готов!

Ссылка скопирована