• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Гратен картофельный

Гратен картофельный

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• твердый сыр — 100 г
• сливки 10% — 500 г
• соль и перец (по вкусу)
• прованские травы (по вкусу)

Нежный сливочный картофель,просто и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель нарезаем тонкими кружочками,солим,перчим,добавляем прованские травы и перемешиваем. В сливки добавляем сметану немного перца и соли и подогреваем до кипения на огне.Укладываем первый слой картофеля.

2. 
   2

   Посыпаем сыром.

3. 
   3

   Накрываем другим слоем картофеля и снова посыпаем сыром и накрываем последним слоем картофеля заливаем горячими сливками.

4. 
   4

   Готово! Накрываем фольгой и выпекаем при т.250гр 25мин,снимаем фольгу и печем еще 20-25мин до золотистой корочки.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована