Яичница в помидорах
Ингредиенты
помидоры - 2 шт
яйца - 2 шт
соль, зелень - по - вкусу
сыр твёрдый тёртый - 2 ч.л.
Кто любит яичницу с помидорами,- это для вас.Запекать такие яйца нужно недолго, так, чтобы прихватился белок, а желток остался жидким.Но мой ребёнок, любит желток крутым.
Приготовление
У помидоров отрезать крышечки, вынуть ложечкой средину, она пригодится в борщ.
Сковородку смазать маслом, поставить помидоры.Внутри посолить и выбить по яйцу. Если помидоры крупные под яйцо можно положить порезанную ветчину.
Запекать в духовом шкафу до любимой вами степени приготовления яиц.
Готово! Перед концом запекания, посыпать твёрдым сыром и поставить в духовку ещё на несколько минут.Украсить зеленью.