Яичница с баклажанами
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт
- Соль
- Зелень петрушки
- Баклажан — 1-2 шт
Быстрый и сытный завтрак
Приготовление
-
1Баклажаны очистить от кожуры
-
2Нарезать кружками
-
3Яйца взбить с зеленью петрушки, посолить
-
4баклажаны обжарить с двух сторон, посолить
-
5Обжаренные баклажаны залить яичной смесью
-
6Готово! Накрыть крышкой и жарить в течении 5 минут до готовности