• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Порционная яичница с помидорами в духовке

Порционная яичница с помидорами в духовке

Ингредиенты

• Сливочное масло — 5 г
• Помидоры Черри — 100 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердых сортов — 40 г (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо)

Яичница с помидорами — очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть вкусные настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах и тогда лучше взять черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а можно сделать, как в этом рецепте: быстро, красиво и более диетично.

Приготовление

1. 
   1

   Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом. духовку разогрейте до 200 градусов.

2. 
   2

   В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек.

3. 
   3

   Вылейте по одному или по два яйца в каждую форму. Количество опять зависит от форм.

4. 
   4

   Посыпьте тертым сыром.

5. 
   5

   Запекайте в духовке 15-20 минут, пока не схватится белок.

Ссылка скопирована