Печенье «Сердечки»
Ингредиенты
масло сливочное - 125 г
сахарная пудра - 2/3 стакана
яйца - 1 шт
ванильный сахар - 10 г
мука - 2 стакана
крахмал - 1 ст.л.ожка
какао - 2 ст.л.
черничное пюре с сахаром - 3 ст.л.
мед - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 3 ст.л.
Песочное печенье в различным ароматом и вкусом. Очень подойдет для вечернего романтичного чаепития!
Приготовление
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой до бела, добавить яйцо и еще растереть в кремообразную массу.
Добавить муку (1+2/3 стакана), смешанную с крахмалом, быстро замесить тесто.
Разделить тесто на 3 части. В одну часть добавить какао и замесить шоколадное тесто. Во вторую часть добавить черничное пюре и 3 ст.ложки муки, замесить сиреневое тесто третью часть добавить ванильный сахар. Скатать тесто в шарики и поставить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто толщиной 5 мм и выемкой вырезать печенье в виде сердца. Другой выемкой в виде кружка вырезать серединки в сердечках.
Так же сформировать печенье из белого и сиреневого цвета. В каждое сердечко поместить кружки другого цвета.
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Края печения смазать медом и окунуть в кокосовую стружку.
Готово! Подавать печенье к чаю или кофе. Приятного аппетита!
