• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница выходнго дня из детства.

Яичница выходнго дня из детства.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 4-5 шт
• Колбаса вареная Докторская — 100 г
• Сливочное масло — 10 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Перец Халапеньо (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Вспомнила рецепт яичницы, который готовил мой отец в детстве и захотелось познакомить моих родных с этим блюдом на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Мелко нарезаем репчатый лук и обжэариваем до полуготовности смеси сливосного и растительного масла.

2. 
   2

   Нарещаем кубиком колбасу (она должна быть хорошего качества, как в детстве)

3. 
   3

   Добавляем колбасу к луку, пару минут обжариваем

4. 
   4

   Вбиваем яйца

5. 
   5

   Пермешиваем прямо в сковороде, соли и перччим по вкусу

6. 
   6

   Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и жарим несколько минут до готовности.

7. 
   7

   Готово! Приятного воскресного завтрака)))

Ссылка скопирована