Манник шоколадный из детства
Ингредиенты
манная крупа - 1 стакан
сметана - 1 стакан
мука - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт
сахар - 1 стакан
масло растительное - 2 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
Сколько искала рецепт манника из моего детства, перепробовала кучу, но было все не то. А этот рецепт оказался тем самым! Манник печется быстро, просто, попробуйте, и сами поймете, что вкусный.
Приготовление
Перед приготовлением теста включите духовку и нагрейте ее до 200* . Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой. К 1ому стакану сметаны (лучше старой и перекисшей) добавить 1 ч.лож. соды без горки и хорошо перемешать (так гасится сода, будут пузырьки).
2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст.лож. муки и хорошо взбить
добавить к яйцам 2 ст.лож. растительного масла и еще раз перемешать
Соединить сметану и яичную смесь, перемешать
А теперь добавить 1 стакан манки. Манку добавлять частями, быстро перемешивая. В тесто можно добавить изюм, курагу, шоколадные конфеты или конфеты с бело-розовой начинкой. Я добавила в одну часть теста какао и выливала по очереди.
Ставим выпекаться манник на 35-40 минут при 200*. Не даем манке выстаиваться, печем сразу!
Манник готов! Можно идти пить чай! Будете делать по этому рецепту, напишите, понравился ли результат.
