Яичный рулет с творогом
Ингредиенты
яйца - 2 шт
вода - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 30 г
творог - 100 г
лук зеленый - 3 веточ.
мука пшеничная - 1 ст.л.
сметана - 2 ч.л.
Вкусный рулет из яиц с творогом соленым. На завтрак или на закуску.
Приготовление
Вбейте 2 яйца. Добавьте воду.
Взбейте, всыпьте муку с разрыхлителем, соль по вкусу.
Взбивайте до получения пенообразной пышной массы.
Выпекайте на небольшом количестве масла с двух сторон по 4 мин без крышки.
Творог смешайте с солью по вкусу и разомните. Добавьте сметану чтобы творог не крошился.
Намажьте полученный яичный корж творогом.
Сверните в плотный рулет, порежьте острым ножом.
Готово! Посыпьте порезанным луком. Так же лук можно добавить в творог.
