• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яйца по-неаполиански

Яйца по-неаполиански

Ингредиенты

• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соль (гималайская) мельничка
• Перец
• Тимьян
• Ромарин
• Моцарелла — 5 г
• Пармезан — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Гренки
• Каперсы — 2 ч.л.
• Помидор — 1 шт (средний)

Сытный сочный завтрак с многоликими вкусами, в итальянском деревенском стиле! Спасибо за рецепт Тане/ chudo

Приготовление

1. 
   1

   Помидор нарезать кубиками, распределить по керамическим формочкам, кокотницам, посолить, полить оливковым маслом

2. 
   2

   Вбить по 1 яйцу, посыпать сушеными травками

3. 
   3

   Выложить по кусочку моцареллы, посыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 200*С духовке 7-8 мин.

4. 
   4

   Приготовить гренки: смазать кусочки хлеба растительным маслом с добавлением трав, соли, давленного чеснока. Запекать в духовке минут 10-12

5. 
   5

   Готовые яйца посыпать кусочками каперсов.Подавать яйца по-неаполитански с гренками.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована