Вареные яйца

Фаршированные яйца

Эта шикарная яичная закуска, может оказаться очень кстати к праздничному столу <p>Готовится блюдо быстро и можно украсить его красной икрой.

Яйца Бенедикт

Тост с беконом, яйцом и соусом. Яйца Бенедикт – известный французский завтрак из тоста, ломтика ароматного бекона, нежного яйца-пашот и голландского соуса. Подарите себе или любимым завтрак настоящего аристократа! Вместо бекона можно использовать ветчину, ломтик соленой форели или просто кружок колбасы. Количества голландского соуса хватит на несколько порций яиц Бенедикт. Если у вас остался соус, то его хорошо подавать к отварным овощам – картофелю, брокколи, брюссельской капусте.

Яйца-пашот

Яйцо, сваренное в воде без скорлупы. Яйца-пашот – это довольно простой рецепт приготовления яиц, хотя при этом он требует определенной сноровки. Такие яйца хорошо подавать на бутербродах или использовать для различных салатов. Также на основе таких яиц готовится знаменитый французский завтрак - яйца Бенедикт. Для приготовления яиц-пашот главным условием является свежесть яиц, желательно чтобы им было не больше недели. Только свежие яйца способны удерживать белок вокруг желтка. Уксус в воде дополнительно помогает яйцу удерживать форму, а соль придает вкус.

Печеные яйца

Так яйца запекают в глиняных печах в Марокко. Белок становится коричневого цвета и приобретает необычный ореховый вкус. Попробуйте, вкус необычный)

Вареные раки

Вареные креветки

Фаршированные яйца

Яйца с начинкой из копченой рыбы с зеленым горошком и соусом айоли . Рецепт этого соуса я показывала здесь

Яйца Циклоп

Если Вы очень любопытный кулинар, то обязательно приготовите этот необычный завтрак! Сырые яйцадля "Циклопа" сначала замораживаются, а потом... Попробуйте сами это необычный рецепт!Спасибо за рецепт-интригу Первушиной Елене.

Яйца сердечные

Яйца в форме сердечка, можно применить как украшение салата к романтическому ужину, или удивить ребёнка, если выложить ему на бутерброд сердечко из яйца.

Котлетки вареные в бульоне

Котлетки эти не жирные, сочные и легкие. Они не перегружают желудок и очень хорошо подходят для людей, желающих похудеть...

Розовые яйца

Яйца можно фаршировать всем чем угодно, но смысл этого рецепта в цвете яиц. Вдвойне приятнее кушать нежно розовые яйца)))Я фаршировала сыром и чесноком.

Фаршированные яйца

Вкусная и очень быстрая закусочка.

Фаршированные яйца

Аппетитная и вкусная закуска из белых грибов

Маринованные яйца

Эти яйца мне понравились не только за вкус, но и за яркий цвет.

Яйца фаршированные

Есть сотни начинок для яиц, я сегодня приготовила фарш из желтков, маринованных грибов и моркови по-корейски. Получилось вкусно! Пробуйте)

Фаршированные яйца

Вкусно и красиво!

Яйца фаршированные

Вкусные фаршированные яйца морской капустой, икрой и сыром.

Фаршированные яйца

Рецепт из категории "на скорую руку". Фаршированные яйца — это быстрая и вкусная закуска. А начинки — это просто полет фантазий, тут можно экспериментировать. Итак, сегодня творог и оливки.

Вареные раки

Обожаю раков! А Вы? :)