• Главная
• >
• Закуски
• >
• Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Ингредиенты

• Фарш куриный — 600 г
• панировочные сухари — 100 г
• мука пшеничная высший сорт — 3-4 ст.л.
• яйца перепелиные — 12-15 шт
• яйца куриные — 2-3 шт
• соль, перец, мускатный орех, паприка (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Очень вкусно и оригинально.

Приготовление

1. 
   1

   Приправляем специями куриный фарш, измельченный на блендере.

2. 
   2

   Отвариваем перепелиные яйца

3. 
   3

   Готовим панировку и чистим яйца.

4. 
   4

   Из фарша делаем тефтельки, затем смачиваем руки в воде,распределяем фарш н руке в виде лепешки, кладем внутрь яйцо и сворачиваем его полностью в фарш.

5. 
   5

   Панируем в муке.

6. 
   6

   Затем - в яйце.

7. 
   7

   Теперь в панировочных сухарях

8. 
   8

   Обжариваем в большом количестве разогретого масла

9. 
   9

   Жарим по несколько минут с двух сторон до золотистого цвета

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована