• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с рукколой, моцареллой, помидорами-черри в корзиночке

Салат с рукколой, моцареллой, помидорами-черри в корзиночке

Ингредиенты

• Руккола — 100 г
• Моцарелла — 100 г
• Помидоры-черри — 100 г
• Тесто слоеное бездрожжевое — 150 г
• Масло оливковое — 50 мл
• Соевый соус — 1 ч.л.
• Зеленый горошек
• Лимонный сок (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Вкусный салатик в корзиночке из слоеного теста.

Приготовление

1. 
   1

   Прежде всего готовим соус, для этого к оливковому маслу добавляем лимонный сок(я добавила 2 ч.л.), соевый соус, соль,перец и перемешиваем.

2. 
   2

   Теперь делаем корзиночку. Для этого раскатываем слоеное тесто. Берем миску небольшую, по размеру дна миски вырезаем круг. Миску смазываем растительным маслом, переворачиваем дном вверх и на него кладем круг из теста.

3. 
   3

   Оставшееся тесто нарезаем полосками, полоски переплетаем на миске, таким образом получаем вид корзинки.Миску помещаем на противень и Выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета.

4. 
   4

   Рукколу моем и даем стечь воде,

5. 
   5

   Помидоры-черри и моцареллу режем на пополам

6. 
   6

   ...

7. 
   7

   Соединяем рукколу, помидоры, моцареллу, заправляем соусом и выкладываем в корзинку, посыпаем горошком.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована