• Главная
• >
• Закуски
• >
• Праздничная закуска из сельди Рыбки

Праздничная закуска из сельди Рыбки

Ингредиенты

• Сырок плавленый — 1 шт
• Масло сливочное — 120 г
• Сельдь — 1 шт (соленая)
• Морковь — 2 шт (вареная)
• Огурец — 1 шт (соленый, для украшения)
• Оливки (для украшения)
• Икра красная — 1 ст.л. (для украшения)
• Перец черный — 2 шт (горошком, для украшения)

Сама по себе закуска очень вкусная, а такая еe подача непременно порадует гостей.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдь разобрать, кости вынуть, провернуть через мясорубку плавленый сырок,

2. 
   2

   филе сельди,

3. 
   3

   отварную и очищенную морковь, замороженное сливочное масло.

4. 
   4

   Выложить получившуюся закуску на широкое плоское блюдо в виде двух рыбок.

5. 
   5

   Готово! Солёный огурец нарезать на ломтики (сначала пополам его разрезать, а потом на тонкие полудольки), выложить на «рыбок» по форме чешуи, положить вместо глаз перец, на «чешую» из огурца разложить красную икру, в центр - оливки.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована