Закуска Огуречные лодочки с овощами
Ингредиенты
- на 6 лодочек: огурцы свежие — 3 шт
- помидор — 0,5 шт
- перец сладкий — 0,5 шт
- зелень петрушки, укропа — 15 г
- чеснок — 1 зубчик
- сухарики — 10-15 шт
- майонез — 1-2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый по вкусу
- зелень по вкусу
Идеальная еда из овощей - залог хорошего настроения и красивой фигуры, особенно для тех, кто любит овощи в любых количествах. И главное достоинство этой закуски - минимум времени, но максимум пользы. Рецепт для конкурса, тема "Овощи"
Приготовление
-
1Овощи помыть.
-
2Огурцы разрезать на 2 половинки.
-
3Удалить внутренности огурцы.
-
4Мякоть огурца и перец нарезать мелкими кубиками.
-
5Измельчить зелень петрушки, укропа и зубчик чеснока.
-
6Все смешать, немного посолить и поперчить, добавить майонез или сметану.
-
7Сухарики добавить, чтобы впитали лишний овощной сок.
-
8Заполнить огуречные лодочки овощной начинкой.
-
9Сверху лодочки из огурца посыпать нарезанным мелко помидором и зеленью. Подавать к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!