Закуска из огуречных рулетиков
Ингредиенты
Куриное яйцо (вкрутую) - 2 шт
Сыр твердых сортов - 80 г
Белая спаржа (консервированная) - 50 г
Майонез - 2 ст.л.
Свежий огурец - -
Свежая зелень, икра рыбы, чипсы для украшения - -
Рулетики из свежего огурца с начинкой из яиц, сыра и спаржи. Вкусная закуска для праздничного стола.
Приготовление
Яйца и сыр натереть на мелкой терке.
Спаржу выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя жидкость.Затем отрезать верхушки, оставить их для украшения, а низ порезать мелко.
В салатнике перемешать все с майонезом.
Огурец нарезать на полоски
Полоски свернуть и скрепить стрелкой зеленого лука, например.
Внутрь выложить начинку, украсить верхушками спаржи, добавить веточки зелени и икру.
Готово! Угощайтесь !
