Закуска творожные шарики
Ингредиенты
Крекер — 18 шт. (соленый) -
Сыр плавленный - 150 г
Творог - 150 г
Виноград — 9 шт. (белый) -
Соус соевый — 2 ч. лож. (классический) -
Соль — по вкусу -
Перец черный — молотый по вкусу -
Петрушка -
Укроп -
Рецепт очень вкусной и оригинальной и по виду и по вкусу закуски. Такая творожно-сырная закуска подойдет для праздничного фуршета, вкус очень интересный: творог с зеленью дают свежесть, виноград сладость, соевый соус соленость, а плавленый сыр тоже вносит свою лепту во вкус и делает структуру более однородной. Все довольно сбалансировано, ну и в конце хрустящий легкий крекер… Мне очень понравилась закуска, тем более времени на приготовление понадобится каких-то 10 мин.
Приготовление
Для приготовления закуски творожные шарики при помощи вилки хорошо перетираем творог и плавленый сыр, добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу. Сюда же добавляем измельченную зелень петрушки и укропа и все тщательно перемешиваем в однородную массу.
Из получившейся массы формируем шарики и укладываем их на крекеры.
Виноград разрезаем пополам и выкладываем половинки сверху шариков.Виноград нужно подобрать не слишком большой и косточки (если они есть) желательно из него убрать.
Закуска творожные шарики готова!
