• Главная
• >
• Закуски
• >
• Грибочки с Марсала

Грибочки с Марсала

Ингредиенты

• грибы свежие шампиньоны, белла — 226 г
• маленькая луковица, порубить — 1 шт
• свежий тимьян или сухой — 1 ст.л.. или 1 ч.л
• вино Марсала — 1/3 стакана
• сливки — 3/4 стакана
• свежая петрушка, порубить (по желанию)
• соль, перец (по вкусу)
• сливочное масло — 3 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.

Отличное дополнение к мясным блюдам, богато и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде разогреть сливочное масло 2 стол.л и оливковое масло. Добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать несколько минут.

2. 
   2

   Затем добавить лук, 1 стол.л сливочное масло, тимьян, а затем вино Марсала. Помешивать и готовить несколько минут.

3. 
   3

   Добавляем сливки,тушим 2-3 мин.

4. 
   4

   Готово! Подаем в отдельных чашах, посолив и поперчив,посыпав петрушкой.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована